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  • 用料:

  • 海带  40克
  • 洋葱  半个
  • 青椒  半个
  • 红椒  半个
  •  2克
  • 姜末  8克
  • 生抽  10克

小贴士:

我买的是湿海带,如果买的是干海带,建议先用淘米水浸泡半小时,尽量选择薄一点的海带,这要炒出来口感会清脆一点

做法:

  • 1. 准备主要食材;海带、青椒、红椒、洋葱
  • 2. 将主要食材洗净,切丝
  • 3. 准备配料;姜末、生抽
  • 4. 油温烧至五成热,先炸香姜末
  • 5. 倒入海带丝翻炒片刻
  • 6. 再倒入洋葱丝
  • 7. 加盐
  • 8. 倒入青、红椒丝
  • 9. 最后倒入生抽,炒至青、红椒丝断生即可
  • 10. 美图秀一秀