白灼茼蒿的做法

• 1.茼蒿洗净， 去掉老根坏叶，

• 2.锅中水烧开放少许油和盐，放入茼蒿焯水至断生，

• 3.捞出后沥干水分，

• 4.码入盘中备用，

• 5.大蒜切碎

• 6.蚝油，生抽，盐，少许水调成酱汁，

• 7.锅热加入少许的油，先下蒜末爆香，倒入调料汁，

• 8.调好的酱汁煮开后关火。

• 9.淋在茼蒿上。