
用料:
- 面条 适量
- 豆角 适量
- 西红柿 适量
- 肉 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 麻辣鲜 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 辣椒 适量
- 酱油 适量
- 蚝油 适量
做法:
- 1. 肉切丝,放入酱油、少许盐、淀粉腌制
- 2. 准备材料:葱(家里没葱了,我就没放)、姜、蒜、辣椒切好备用
- 3. 豆角切断,西红柿切小块
- 4. 面条平摊在锅里蒸5分钟左右
- 5. 炒菜:先放入辣椒、姜、蒜,爆香之后放入西红柿,翻炒几下汤汁变红,放入豆角、肉,然后放入酱油、蚝油、麻辣鲜、盐调味;待菜炒的差不多八成熟加入水烧开
- 6. 将蒸好的面条放入炒好了菜里面拌匀
- 7. 将拌好的面条放入蒸锅里再蒸个两分钟左右,即可食用
- 8. 出锅