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红豆薏仁小米粥的做法

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  • 用料:

  • 黑米  50g
  • 小米  50g
  • 红豆  50g
  • 薏仁  50g
  • 红枣  6颗

小贴士:

1.红豆比较难煮,用开水浸泡后再放入冰箱冷冻,这样红豆比较容易煮开花. 2.薏仁需要炒过后祛湿效果更好,我的是买回来就炒熟用罐子密封了的。

做法:

  • 1. 成品图来一张。
  • 2. 准备食材,薏仁我提前炒熟过的。
  • 3. 红豆用开水浸泡两小时。
  • 4. 装入保鲜袋中放冰箱冷冻两小时。
  • 5. 红枣去核。
  • 6. 锅内放清水,水开后放入所有食材。
  • 7. 大火烧开,转小火,并经常用勺子搅拌。
  • 8. 粥煮浓稠,关火并焖20分钟。
  • 9. 放上一勺红糖更美味!
  • 10. 煮的非常软烂。