1.准备食材:挂面,小番茄,青菜,小葱。
2.青菜清洗干净,一分为二备用。
3.小番茄一分为4片,切好备用。
4.小葱花少许备用。
5.水烧开,下入切好的小番茄小火煮1分钟。
6.煮番茄时调料汁:1勺盐。
7.1/4勺五香粉。
8.2勺陈醋。
9.2勺味极鲜。
10.白糖1勺。
11.搅拌均匀备用。
12.小番茄煮至番茄皮自动脱落,捞出番茄皮弃之。
13.舀2勺汤。
14.倒入料汁碗里,让调料更好的融合,也为了给最后的面条汤降温。
15.搅拌均匀备用。
16.番茄汤里下入面条
17.煮熟时下入青菜,青菜可随意根据自己的喜好更换。
18.将煮熟的面条盛入料碗里。
19.撒入葱花即可食用。
20.成品图。