土豆:解毒
胡萝卜:健脾
花椒:止泻
1.准备好食材。青笋、土豆、胡萝卜、辣白菜、葱蒜。
2.食材切好待用。
3.锅中放油,放入花椒煸香。
4.放入葱蒜,翻炒均匀。
5.放入土豆丝,翻炒均匀,大约炒1分钟。
6.再放入青笋和胡萝卜,翻炒均匀。
7.放入辣白菜,放入盐、生抽。
8.将所有食物翻炒均匀。
9.最后放一些米醋,翻炒均匀即可出锅了。
10.一盘酸酸辣辣的辣白菜醋溜三丝就做好了。
辣白菜的酸酸辣辣让整盘蔬菜都变红了,配上一些米醋,味道特别的给力,脆脆的很爽口,我自己吃了半盘。提醒一下不要放太多盐,辣白菜有一定的咸度。