艾糍的做法

• 1.在锅里依次放入水、黄片糖，缓缓搞拌至糖融化，然后如图起糖泡即可。

• 2.加入艾绒边大火烧开边快速搅拌均匀。

• 3.加入玉米油搅拌均匀，煮沸后熄火。

• 4.把糯米粉倒入上面混合物中，搅拌至无干粉倒出搓成团备用。

• 5.50g一个粉团包上糖花生粉后整形即可。

• 6.往蒸盘抹一层玉米油，摆满一盘。

• 7.锅里放水烧开后放入盘中火蒸10分钟即可。

• 8.软糯带韧，香甜可口。

• 9.香！