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虎皮卤蛋
健康功效
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
桂皮:散瘀消肿
芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
虎皮卤蛋的做法
![虎皮卤蛋的做法图解1]()
1.鸡蛋煮10分钟
![虎皮卤蛋的做法图解2]()
2.将煮好的鸡蛋放入冷水中
![虎皮卤蛋的做法图解3]()
3.花生米泡水30分钟
![虎皮卤蛋的做法图解4]()
4.鸡蛋去壳
![虎皮卤蛋的做法图解5]()
5.将鸡蛋四面各划一刀
![虎皮卤蛋的做法图解6]()
6.蒜切片
![虎皮卤蛋的做法图解7]()
7.锅中入油
![虎皮卤蛋的做法图解8]()
8.放入鸡蛋煎至金黄
![虎皮卤蛋的做法图解9]()
9.将鸡蛋捞出
![虎皮卤蛋的做法图解10]()
10.锅中剩油放入蒜头爆香
![虎皮卤蛋的做法图解11]()
11.放入桂皮
![虎皮卤蛋的做法图解12]()
12.放入一勺酸梅酱
![虎皮卤蛋的做法图解13]()
13.倒入少许清水
![虎皮卤蛋的做法图解14]()
14.撒入少许盐
![虎皮卤蛋的做法图解15]()
15.倒入少许生抽
![虎皮卤蛋的做法图解16]()
16.倒入少许老抽
![虎皮卤蛋的做法图解17]()
17.放入少许冰糖
![虎皮卤蛋的做法图解18]()
18.倒入少许芝麻油
![虎皮卤蛋的做法图解19]()
19.煮沸后放入鸡蛋
![虎皮卤蛋的做法图解20]()
20.放入花生米
![虎皮卤蛋的做法图解21]()
21.小火焖30分钟至收汁
![虎皮卤蛋的做法图解22]()
22.将鸡蛋切开摆盘，虎皮卤蛋制作完成
小贴士
1.鸡蛋放冷水是为了更好去壳
2.冰箱拿出的鸡蛋不能立刻热水煮，不然会裂开
3.花生提前泡水口感不会那么硬
虎皮卤蛋的家常做法
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