芒果:生津
白糖:低蛋白质
1.所需食材;糯米粉、玉米粉、芒果、白糖、玉米油
2.准备一个稍大容器,倒入糯米粉、玉米淀粉
3.白糖
4.玉米油
5.清水
6.搅拌至可以流淌的稀糊,看图
7.将稀糊倒入稍小的不锈钢容器中,上汽蒸15分钟
8.蒸熟呈现稍透明糕状
9.空盘中倒入椰蓉
10.用水果刀取出芒果的果肉,或者用勺子挖
11.取出蒸好的一小团糯米糕,放在保鲜膜上,再盖上一层保鲜膜压扁,放上芒果肉
12.收口,搓成圆球形状
13.沾上椰蓉
14.再用手压扁,即可
15.成品图
因为糯米粉蒸熟比较粘手,所以蒸熟后一定要用保鲜膜完成之后的步骤,还可以包裹自己喜欢的任何水果,软糯的口老少咸宜,营养美味