牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
1.按照食材种类和重量,备好
2.牛肉切成条状
3.加入盐、蛋清,混合搅拌,再加入1克玉米油
4.意面煮熟煮透,捞起备用
5.热锅下油,放入蒜头和小红辣椒
6.倒入花甲,翻炒,加入白葡萄酒
7.加入处理过的牛肉条
8.翻炒几下,加入煮好的意面
9.撒上欧芹和盐,搅拌均匀
10.即可出锅
11.两人份,减肥晚餐
1. 作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好,易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
2.花甲又叫蛤蜊,花甲有滋阴润燥,利尿消肿的功效,营养价值是高蛋白,高微量元素,高铁,高钙,少脂肪