黄瓜拌腐竹的做法

• 1.所需食材：腐竹（我用了黑腐竹和白腐竹），黄瓜1根。

• 2.腐竹泡发，泡至无硬芯即可。我都是夜里泡，第二天早上用。

• 3.这是泡了一夜的腐竹。

• 4.起锅烧开水。

• 5.放入腐竹不用煮，过一下开水就可以。

• 6.再冲凉水后控一下水。

• 7.黄瓜先斜刀切段。

• 8.再立起来切菱形块。

• 9.容器里放入黄瓜。

• 10.控过水的腐竹斜刀切段，放入盛黄瓜的盆里。

• 11.加入一勺盐。

• 12.1/2勺五香粉。

• 13.3勺陈醋。

• 14.1勺生抽。

• 15.搅拌均匀即可食用。

• 16.成品图。