韭菜盒子的做法

• 1.准备好材料

• 2.面粉用温水和成面团，盖保鲜膜醒发半个小时

• 3.韭菜切末

• 4.鸡蛋炒熟，用锅铲弄碎（打鸡蛋的时候放一点清水，鸡蛋更加嫩哟）

• 5.韭菜、鸡蛋、鸡精、蚝油、香油、盐、胡椒粉放一起搅拌均匀备用

• 6.醒发好的面团放一点点油和一下，捏成圆饼（中间厚旁边薄）

• 7.把调好的馅包起来备用

• 8.平底锅小火慢煎至两面金黄即可

• 9.完成啦！