用料：
- 泡发黄豆 200克
- 胡萝卜丁 30克
- 青椒 20克
- 葱 5克
- 姜 3克
- 蒜 3克
- 香油 3克
- 花椒 2克
- 八角 2克
- 桂皮 2克
- 香叶 2片
- 盐 3克
- 味精 2克
- 白糖 5克
- 料酒 3克
做法：
- 1. 准备泡发黄豆200克
- 2. 胡萝卜切丁
- 3. 青椒切丁
- 4. 葱切大点丁备用
- 5. 姜切片备用
- 6. 蒜切丁备用
- 7. 准备花椒
- 8. 桂皮
- 9. 八角
- 10. 香叶
- 11. 盐
- 12. 味精
- 13. 白糖
- 14. 料酒
- 15. 香油
- 16. 锅中加入清水大约500克。
- 17. 然后把所有的调料除了胡萝卜丁、青椒丁、香油外全部加入锅中，搅拌均匀，大火烧开后转小火
- 18. 煮15分钟以后再放入萝卜丁，青椒丁再煮两分钟即可出锅
- 19. 装盘香油淋上搅拌均匀即可，一到美味的五香黄豆就出锅了