黑全麦馒头的做法

做法：

• 1. 2克酵母用温水化开，加入面粉里，揉成面团
• 2. 盖上保鲜膜，发酵40分钟（重庆温度还不错，所以时间短些）
• 3. 发酵后的样子，大了许多
• 4. 揉开，切成小团，再发酵20分钟，变大的图没拍
• 5. 蒸笼刷上点橄榄油（也可以其他油），主要是避免粘锅
• 6. 最后冷水蒸20分钟，就好啦