虫草花拌木耳的做法

• 1.主要食材。

• 2.虫草花和黑木耳淘洗干净。

• 3.香菜洗净切段，蒜剁成泥和小米辣切碎放在一个容器中。

• 4.锅里烧水，水开后放入虫草花。

• 5.焯水二三十秒左右沥出控水。

• 6.放入黑木耳。

• 7.煮三四分钟左右捞出沥干水份。

• 8.锅里放油大火烧热浇在蒜泥小米辣碗中。

• 9.将晾凉的虫草花、木耳和香菜一起放入拌菜盆中。

• 10.蒜泥碗中加入生抽、香醋、盐、糖和藤椒油调匀成汁。

• 11.拌匀装盘即可食用。