
用料:
- 鸡胸肉 1块
- 橄榄油 10毫升
- 蒜 10克
- 蜂蜜 1小勺
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 生食水果蔬菜 随意
做法:
- 1. 主要食材。鸡胸肉洗净用厨房纸吸干水分。
- 2. 双面洒上黑胡椒粉和盐抹匀腌制十分钟左右。
- 3. 蒜压成泥和橄榄油混合。
- 4. 加入蜂蜜。
- 5. 顺同一方向搅拌至完全融合。
- 6. 将鸡胸肉移至锡纸上。
- 7. 双面浇上调好的蒜油汁。
- 8. 密封包好放入冰箱冷藏过夜。
- 9. 烤箱230度上下火预热好,放入鸡胸肉(无需打开锡纸)。
- 10. 烤30分钟左右,打开锡纸继续烤5分钟让其表面上色。
- 11. 放熟食板晾凉。
- 12. 切块,配上水果蔬菜即可。