凉拌面的做法

• 1.胡萝卜、黄瓜、火腿切丝备用

• 2.将蒜瓣、盐、糖、辣椒面、胡椒粉倒入碗中，再倒入热油搅拌均匀。

• 3.再依次倒入醋，生抽，耗油搅拌均匀备用。

• 4.烧水将面煮熟，过凉水，装碗。

• 5.依次将胡萝卜，黄瓜，火腿，辣椒油装盘

• 6.搅拌均匀即可。