黄瓜:利水、清热 胡萝卜:养肝明目 火腿:健脾
1.胡萝卜、黄瓜、火腿切丝备用
2.将蒜瓣、盐、糖、辣椒面、胡椒粉倒入碗中,再倒入热油搅拌均匀。
3.再依次倒入醋,生抽,耗油搅拌均匀备用。
4.烧水将面煮熟,过凉水,装碗。
5.依次将胡萝卜,黄瓜,火腿,辣椒油装盘
6.搅拌均匀即可。
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