藜麦鸡肉沙拉

藜麦鸡肉沙拉
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健康功效

香菇:解毒
胡萝卜:健脾
苦菊:活血化瘀

食材用料

三色藜麦
鸡胸肉
小番茄
玉米粒
沙拉汁
橄榄油

藜麦鸡肉沙拉的做法

  • 藜麦鸡肉沙拉的做法图解1

    1.三色藜麦取一小把提前泡水1~2小时。

  • 藜麦鸡肉沙拉的做法图解2

    2.然后隔水蒸15分钟,就是放在一个小盆里,加少许水,再放在蒸架上蒸。蒸熟如果感觉还有水分,就用筛网控干水分。藜麦蒸熟后看上去会有很多小白芽。那是藜麦胚芽。

  • 藜麦鸡肉沙拉的做法图解3

    3.鸡胸肉切小块煮熟。

  • 藜麦鸡肉沙拉的做法图解4

    4.香菇切小块。胡萝卜切片。

  • 藜麦鸡肉沙拉的做法图解5

    5.煮菜,先放香菇再放胡萝卜,煮熟。

  • 藜麦鸡肉沙拉的做法图解6

    6.捞出过凉,控干水分,

  • 藜麦鸡肉沙拉的做法图解7

    7.苦菊洗干净,控水,玉米粒罐头捞出一些,控水。

  • 藜麦鸡肉沙拉的做法图解8

    8.小番茄洗干净,对半切开。

  • 藜麦鸡肉沙拉的做法图解9

    9.最后把准备的所有食材放在一个大的盆里。加少许盐,少许橄榄油,撒点黑胡椒碎,再加入沙拉汁。我还倒了点拌沙拉用的摩德纳黑醋。然后搅拌均匀,

  • 藜麦鸡肉沙拉的做法图解10

    10.盛盘即可食用。低脂,饱腹,营养的减肥餐。
    蔬菜也可以调换成自己喜欢的,比如生菜,西兰花。还可以加个水煮蛋。

  • 藜麦鸡肉沙拉的做法图解11

    11.藜麦有塑身功能。藜麦不含胆固醇,食用后不会在有机体中形成脂肪,更不会造成体重增加,同时容易消化,又是有机食品,食用后有饱腹感。

藜麦鸡肉沙拉的家常做法

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