木耳:养血
冬瓜:利水
料酒:活血化瘀
剩米饭(或者大米100克) | |
鸡胸肉 | |
太太乐原味香 | 盐 |
腌料蛋清 | |
白胡椒粉 | 生抽 |
水 |
1.剩米饭放入锅里面加入2500克的水,烧开,小火熬煮25分钟。
2.鸡胸肉切丁,加入适量料酒,蛋清,生抽,白胡椒粉,盐腌制10分钟。
3.冬瓜去皮,清洗干净,切丁,木耳泡发好,洗干净,切丝。
4.鸡肉入锅炒制变色,取出。
5.熬煮25分钟后加入冬瓜,木耳,继续熬煮。
6.加入炒好的鸡丁,太太乐原味香5克,适量的盐,中小火熬煮15分钟关火就可以了。
7.好喝营养的冬瓜木耳鸡肉粥完成,冬瓜入口极化特别好,喜欢的做一做。