清蒸鲳鱼的做法

• 1.准备食材：鲳鱼3只

• 2.从鱼嘴剪开。

• 3.去除内脏。

• 4.清洗干净备用。

• 5.鱼身划3刀，翻面再划3刀备用。

• 6.准备葱姜蒜。

• 7.姜切片备用。

• 8.葱切段备用。

• 9.蒜切片备用。

• 10.将清理干净的鲳鱼放入容器里。铺上葱段。

• 11.放入姜片。

• 12.再放入蒜片。

• 13.加入料酒3勺。

• 14.生抽3勺。

• 15.胡椒粉少许。

• 16.调料配齐。

• 17.抓拌均匀腌制30分钟。

• 18.开水上锅蒸10分钟。

• 19.蒸熟后取出。

• 20.将蒸鱼的汤汁回锅。

• 21.加入两勺味极鲜。

• 22.烧至冒泡。

• 23.再将料汁浇在蒸熟的鲳鱼上即可食用。

• 24.成品图。