用料：
- 黄瓜 一根
- 盐 0.1克
- 鸡精 1/2勺
- 生抽 1/2勺
- 香油 一勺
- 白糖 1/2勺
- 葱 一根
- 醋 一勺
- 蒜 二瓣
- 香菜 装饰
- 红椒 半个
小贴士：
黄瓜片最好用刮皮刀那样均匀又薄，调汁可根据自家人的喜欢调。
做法：
- 1.
黄瓜在淡盐水中泡十分钟洗净， - 2. 用削皮刀按紧黄瓜，从一头削下去，
- 3. 从一头卷起来，
- 4. 码入盘中，
- 5. 葱蒜，红椒切碎
- 6. 将蒜，葱，红椒装入碗中加入盐，鸡精，生抽，香油，白糖，醋调成汁，
- 7. 将调好的汁淋在黄瓜卷上，用一根香菜装饰一下。
- 8. 美吧！