黄瓜:利水 白糖:活血化瘀
1.黄瓜在淡盐水中泡十分钟洗净,
2.用削皮刀按紧黄瓜,从一头削下去,
3.从一头卷起来,
4.码入盘中,
5.葱蒜,红椒切碎
6.将蒜,葱,红椒装入碗中加入盐,鸡精,生抽,香油,白糖,醋调成汁,
7.将调好的汁淋在黄瓜卷上,用一根香菜装饰一下。
8.美吧!
黄瓜片最好用刮皮刀那样均匀又薄,调汁可根据自家人的喜欢调。
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