秋葵炒鸡蛋的做法

• 1.准备秋葵，水果红椒，鸡蛋。

• 2.秋葵清洗干净。

• 3.去掉蒂。

• 4.切成片备用。

• 5.水果红椒切丝备用(实际用了不到1/4)。

• 6.鸡蛋打散备用。

• 7.所有食材切好备用。

• 8.起锅烧油，比平时炒菜油多一些。

• 9.倒入秋葵翻炒均匀。

• 10.放入1勺盐。

• 11.一勺白糖调味。

• 12.翻炒均匀，前后约2分钟。

• 13.倒入鸡蛋，先不要翻动，待表面稍微凝固。

• 14.大部分已经成型。

• 15.用筷子滑散，翻炒均匀。

• 16.倒入水果红椒。

• 17.翻炒均匀即可食用。

• 18.成品图。