清炒菜心的做法

• 1.准备材料

• 2.菜心剥去菜梗底部的皮，用水清洗一遍

• 3.放入盐浸泡十分钟

• 4.锅中放油爆香蒜末

• 5.菜心用盐水浸泡后捞出再清洗一遍后控水，菜梗朝下放入锅中

• 6.一面煮熟后翻面，放入适量盐

• 7.翻炒至熟取出装盘即可

• 8.成品图