小龙虾:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
香菜:养肝
白糖:活血化瘀
1.将龙虾泡水泡出杂质,用牙刷将龙虾每个部位都刷洗干净。
2.拉住龙虾尾部中间部位将虾线拉出。
3.剪去龙虾须子和小脚,清洗干净备用。
4.锅内放油烧热,放入蒜末姜片小米辣煸炒香。
5.放入龙虾煸炒变红后加入一勺生抽调味。
6.加入一勺盐调味
7.然后再加入一碗啤酒,啤酒代替水开始煮龙虾味道会更好。
8.煮一会之后加入一勺白糖调味后开小火炖煮
9.煮致龙虾入味后撒上适量葱花即可出锅。
10.均匀的码放在盘内,中间放适量香菜点缀即可。一道美味的蒜泥小龙虾就完成了。