油炕馍的做法

• 1.馒头一个。

• 2.切成均匀的三片。

• 3.1/2勺盐，根据馍馍的大小决定盐的多少。

• 4.3勺菜籽油。几片馍馍几勺油，一片馍馍一勺。

• 5.再加入与菜籽油等量的纯净水，搅拌均匀至盐化开备用。

• 6.热锅，不放油。

• 7.把切好的馍片放进锅里，小火炕上色。

• 8.翻过去另一面也小火炕至上色。

• 9.两面均匀上色后盛出馍片。把锅里的馍渣清理干净。

• 10.热锅。

• 11.将炕好的馍片继续放进锅里。

• 12.总刷子均匀的将刚才的油水汁均匀的刷在馍片上。

• 13.翻面，另一面也涮上。油香味四溢。，出锅。

• 14.成品图。外焦里酥，剩馍馍的春天。