黄瓜拌千张#轻食减脂#的做法

做法：

• 1. 准备食材：黄瓜，千张，小米椒。
• 2. 小米椒切丝备用。
• 3. 黄瓜先斜刀切片。
• 4. 再切丝备用。
• 5. 豆腐皮切丝备用。
• 6. 烧开水，焯熟豆腐皮。
• 7. 捞出盛入容器。重要的事情说三遍：不用过凉水，不用过凉水，不用过凉水。
• 8. 放入切好的黄瓜丝。利用豆腐皮的余热可以去除一些黄瓜的生味。
• 9. 放入切好的小米椒。开始调味：盐1勺
• 10. 五香粉1/2勺。
• 11. 生抽2勺。
• 12. 陈醋3勺。
• 13. 白糖1勺。
• 14. 起锅烧油至冒烟。
• 15. 高温油刺啦一声，淋入调料上。
• 16. 搅拌均匀即可食用。
• 17. 成品图。