炸炸酥的做法

• 1.里脊肉切成小块儿，或者长条状，

• 2. 放入调料，盐，鸡精，料酒，蚝油，胡椒粉，五香粉生抽葱姜切好放入

• 3. 将调料和肉搅拌均匀，静置半个小时

• 4.准备两个鸡蛋，适量的面粉，玉米淀粉。

• 5.鸡蛋，面粉，淀粉，搅拌均匀

• 6.将腌好的肉放入，鸡蛋鸡蛋液，均匀裹上蛋液

• 7.锅中放入适量油，大火烧开，然后转中火，进行炸肉

• 8.炸至金黄色，捞出即可