凉拌空心菜的做法

• 1.准备材料，空心菜提前摘好

• 2.空心菜先用清水清洗一遍，再用淡盐水浸泡十分钟

• 3.锅中倒水加些许食盐烧开，放入清洗好的空心菜焯水

• 4.焯好水的空心菜捞出放入碗中

• 5.蒜头切碎，辣椒切小圈放入碗中

• 6.放适量盐、白糖、鸡精

• 7.再放适量生抽、香醋、油辣子拌匀

• 8.锅中放油炒香花生米

• 9.炒好的花生捞出放入碗中，把调料也一起倒入，最后倒入炸花生的油

• 10.拌匀即可食用

• 11.成品图