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火腿鸡蛋卷
健康功效
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
火腿:益肾
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
火腿鸡蛋卷的做法
![火腿鸡蛋卷的做法图解1]()
1.准备食材：鸡蛋、火腿、豆瓣酱
![火腿鸡蛋卷的做法图解2]()
2.将两个鸡蛋打入碗中，加入葱花
![火腿鸡蛋卷的做法图解3]()
3.打散，搅拌成蛋液，看图
![火腿鸡蛋卷的做法图解4]()
4.火腿，分成四根
![火腿鸡蛋卷的做法图解5]()
5.电饼档刷油，预热五分钟关火
![火腿鸡蛋卷的做法图解6]()
6.倒入蛋液
![火腿鸡蛋卷的做法图解7]()
7.搬起电饼档，将蛋液摇晃均匀，再次打开按钮煎熟
![火腿鸡蛋卷的做法图解8]()
8.煎熟的蛋饼，刷上一层薄薄的豆瓣酱
![火腿鸡蛋卷的做法图解9]()
9.放上一根火腿，向里卷起
![火腿鸡蛋卷的做法图解10]()
10.直到四根火腿全部卷进去
![火腿鸡蛋卷的做法图解11]()
11.取出切段，就可以尽情享用了
![火腿鸡蛋卷的做法图解12]()
12.看着是不是很好吃
小贴士
蛋液遇热凝固比较快，所以在蛋液下锅前关火，好让蛋液流淌均匀，豆瓣酱和火腿都是咸味，所以整个过程不需要加盐。
火腿鸡蛋卷的家常做法
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