清汤牛肉抄手的做法

• 1.准备好食材

• 2.将牛肉洗净切块，莲花白洗净切块，放入绞肉机中，加入适量淀粉与盐

• 3.盖上盖子，绞肉约30秒

• 4.将绞好的牛肉馅取出，准备好一点清水

• 5.取一张饺子皮，中间放牛肉馅

• 6.对折

• 7.把一个角的边沾一点儿水

• 8.沾了水的一角与另一个角黏好，似船形

• 9.把包好的牛肉抄手放于盘中

• 10.锅中倒入适量水，烧开后倒入抄手

• 11.将菜心洗净

• 12.当抄手煮至九分熟，倒入菜心

• 13.准备好丝瓜鲜虾豆腐汤

• 14.抄手与菜心都熟后，关火盛入丝瓜鲜虾豆腐汤中

• 15.清汤牛肉抄手就制作好了~

• 16.一起来吃吧~

• 17.成品图