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仙豆糕(家庭版)的做法

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  • 用料:

  • 山药  200g
  • 紫薯  250g
  • 低筋粉  适量
  • 牛奶  少许
  • 炼乳  少许
  • 白砂糖  少许
  • 鸡蛋  1个

做法:

  • 1. 紫薯蒸熟,捣成泥,放入少许牛奶,炼乳,白砂糖
  • 2. 山药蒸熟,捣成泥,备用
  • 3. 山药泥中放入一个鸡蛋,适量低筋粉,作为面皮
  • 4. 将紫薯泥团成球状,包裹在面皮里,做成四方形,放入煎锅或电饼铛中小火煎成四面金黄色,即可