凉拌香辣茄子

凉拌香辣茄子
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作者:喜Fang小厨

健康功效

花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

圆茄 1个(400克)
生抽 10克
香菇牛肉酱 一勺
半茶匙
清水 一碟

凉拌香辣茄子的做法

  • 凉拌香辣茄子的做法图解1

    1.准备材料

  • 凉拌香辣茄子的做法图解2

    2.圆茄洗净切片

  • 凉拌香辣茄子的做法图解3

    3.放入蒸锅大火蒸二十分钟

  • 凉拌香辣茄子的做法图解4

    4.青椒洗净切碎

  • 凉拌香辣茄子的做法图解5

    5.干辣椒剪碎

  • 凉拌香辣茄子的做法图解6

    6.蒸好的茄子撕散放入容器里

  • 凉拌香辣茄子的做法图解7

    7.热锅放油

  • 凉拌香辣茄子的做法图解8

    8.放入干辣椒和一勺香菇牛肉酱炒香

  • 凉拌香辣茄子的做法图解9

    9.放入青椒炒制断生

  • 凉拌香辣茄子的做法图解10

    10.加入清水煮开

  • 凉拌香辣茄子的做法图解11

    11.放入盐,胡椒粉,生抽

  • 凉拌香辣茄子的做法图解12

    12.搅拌均匀滚一分钟即可

  • 凉拌香辣茄子的做法图解13

    13.把芡汁倒入撕好的茄子里搅拌均匀即可

  • 凉拌香辣茄子的做法图解14

    14.成品图

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凉拌香辣茄子的家常做法

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