丝瓜鲜虾豆腐羹的做法

• 1.准备好食材

• 2.将豆腐洗净切块

• 3.丝瓜削皮切块

• 4.姜切片，蒜剥皮切片

• 5.将虾除掉虾腺、虾须、虾脚，洗净

• 6.锅中倒入适量植物油，油烧至七分熟，爆香姜与蒜

• 7.倒入虾进行翻炒

• 8.翻炒至虾变色

• 9.加入适量水

• 10.煮开后倒入丝瓜

• 11.再倒入豆腐

• 12.丝瓜软后，加入适量盐

• 13.入味均匀，即可关火

• 14.盛入碗中

• 15.丝瓜鲜虾豆腐羹就可以呈上桌子了~

• 16.成品图