豆角:低蛋白质
花椒:温中
白糖:低蛋白质
肉沫 | |
老抽 | |
鸡精 | |
食用盐 |
1.美美图片来一张。
2.准备食材,豆角提前掐断方便拍照。
3.大蒜,生姜,干辣椒切碎,香葱切段。
4.锅内放油,要放多一点,烧八成热。
5.下入豆角过油炸,炸至表皮起皱捞出。
6.锅内留底油 放生姜,大蒜,干辣椒,花椒爆香。
7.放一勺豆瓣酱炒香。
8.放肉沫炒香。
9.放几滴老抽上色。
10.倒入豆角翻炒。
11.放盐翻炒。
12.放一勺白糖提鲜。
13.沿锅边淋入一勺香醋。
14.放胡椒粉 ,香葱,鸡精,翻炒均匀即可出锅。
15.特别下饭!