木耳炒鸡蛋

木耳炒鸡蛋
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作者:菜里有谱

健康功效

木耳:补血、护齿、保护骨骼
鸡蛋:养血

木耳炒鸡蛋的做法

  • 木耳炒鸡蛋的做法图解1

    1.青椒去芯,洗净。切成小块。

  • 木耳炒鸡蛋的做法图解2

    2.木耳提前泡发,多洗几遍清洗干净。

  • 木耳炒鸡蛋的做法图解3

    3.蒜去皮洗净切成片。

  • 木耳炒鸡蛋的做法图解4

    4.烧一锅水,水开后放入木耳焯水30秒。控水捞出。

  • 木耳炒鸡蛋的做法图解5

    5.鸡蛋打碎,搅拌均匀。

  • 木耳炒鸡蛋的做法图解6

    6.锅中放入油,油热后放入鸡蛋,鸡蛋定型后打散盛出备用。

  • 木耳炒鸡蛋的做法图解7

    7.锅中再次放入适量的油,先放青椒,青椒炒断生后放入蒜炒香。

  • 木耳炒鸡蛋的做法图解8

    8.放入木耳翻炒一会。

  • 木耳炒鸡蛋的做法图解9

    9.再放入鸡蛋和盐翻炒均匀。

  • 木耳炒鸡蛋的做法图解10

    10.出锅前放点鸡精翻炒均匀,盛出装盘即可。

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木耳炒鸡蛋的家常做法

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