小炒蟹味菇瘦肉的做法

www.xiangha.com/caipu/102305690.html

用料：
蟹味菇半斤
瘦肉 一小块
蒜末适量
盐一点
油适量
酱油适量

小贴士：

加开水是怕煮干了，因为我用的是电磁炉，炒点有点慢

做法：

1. 准备食材
2. 先把蟹味菇焯水5分钟，捞出沥干水分备用
3. 瘦肉根据个人喜好切丝或者块，加耗油，生粉，花生油腌制5分钟
4. 起锅，倒油。先放瘦肉，炒到变色
5. 再加入蟹味菇，加点开水，煮5分钟。加盐，酱油，即可出锅