秘制家常泡鸭爪

秘制家常泡鸭爪
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健康功效

冰糖:和胃
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中

秘制家常泡鸭爪的做法

  • 秘制家常泡鸭爪的做法图解1

    1.把鸭爪洗干净备用

  • 秘制家常泡鸭爪的做法图解2

    2.锅里烧开一锅水,把鸭爪放入煮得半开即可倒出泡在冷水里面

  • 秘制家常泡鸭爪的做法图解3

    3.接着把水倒掉,再重新烧开一锅水,里面放入姜,蒜,八角,香叶,桂皮,辣椒干,十三香煮开再转小火煮十分钟

  • 秘制家常泡鸭爪的做法图解4

    4.十分钟后把鸭爪放入锅里煮开(我做的多,所以分了两锅煮)煮大概5分钟就可以了

  • 秘制家常泡鸭爪的做法图解5

    5.捞出沥干水分后,拿个大盆用冰矿泉水倒入泡一分钟就可以,然后放入容器中,倒入陈醋,酱油,几粒冰糖,加一小碗凉开水

  • 秘制家常泡鸭爪的做法图解6

    6.所有材料放好后,密封放冰箱,3天后就可以开吃啦,泡一个星期味道更佳哦

小贴士

我一次性做的比较多,为了聚会做准备,大家家庭自己吃,可以买2斤做,喜欢算一点的可以白醋加陈醋一起放,冰糖少放一点,几粒调味就可以了

秘制家常泡鸭爪的家常做法

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