五花肉:养血
1.五花肉切片放入盐,生粉,料酒,老抽,生抽,姜末拌匀腌制半个小时
2.放点水在腌好的肉里,加上蒸肉粉,土豆一个去皮切片垫在碗底在把五花肉码在土豆片上放锅里蒸半个小时
3.放点葱花点缀下一道美味的粉蒸肉就出锅了
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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