用料：
- 莼菜 一斤
- 虾滑 150克
- 小葱 适量
- 鲜蘑菇 二个
- 盐 二小茶勺
- 味精 半茶勺
- 胡椒粉 适量
- 水 一大碗
- 油 适量
小贴士：
我比较喜欢吃莼菜，所以放得多，一般半斤即可，放入莼菜和虾滑烧开即可加调料起锅
做法：
- 1. 莼菜洗干净沥水
- 2. 准备虾滑，分成小块
- 3. 准备小葱取适量
- 4. 蘑菇切片
- 5. 开油锅烧烫，放入蘑菇煸一下加水，盐，烧开
- 6. 放入莼菜，咸淡吃准
- 7. 放入虾滑，烧开
- 8. 放味精，胡椒粉，小葱粒，炒匀，起锅
- 9. 成品图一张
我比较喜欢吃莼菜，所以放得多，一般半斤即可，放入莼菜和虾滑烧开即可加调料起锅