夏日轻 食凉拌折耳根 的做法

• 1.准备新鲜折耳根草一小把

• 2.洗干净，摘成小段

• 3.放小许盐拌匀（让折耳草出水）

• 4.小米椒两个，蒜两瓣

• 5.小米椒切圈，蒜瓣切碎

• 6.放入碗中，加入凉拌醋、酱油，香油搅拌均匀

• 7.倒掉折耳草里的水份

• 8.凉拌汁和出了水的折耳草准备好

• 9.把调好的凉拌汁倒进折耳草里拌匀

• 10.装盘就可以吃了

• 11.炎热的夏天，折耳草可以清热解毒哦