炸酱面的做法

• 1.准备好需要的食材。

• 2.把五花肉冲洗干净，切成小块。

• 3.锅中倒入食用油，下入肉末炒熟，加入黄豆酱、料酒和糖。

• 4.继续加入甜面酱和清水拌匀。

• 5.直到酱汁的水分被煮干，放入切好的大葱。

• 6.稍稍翻拌下即可出锅备用。

• 7.提前泡发好的黄豆入煮锅煮熟，捞出备用。

• 8.重新往锅中倒入适量的清水煮开，煮6～7分钟至熟。

• 9.把面捞出放入面碗中，放上2～3勺炸酱，接着继续放上黄豆、黄瓜丝和胡萝卜丝。

• 10.成品图。