土豆:解毒 白糖:活血化瘀
1.一个土豆 两瓣蒜
2.土豆切片过水去除淀粉
3.水开下土豆片焯熟
4.捞出来过凉水
5.蒜末加一汤匙白糖
6.加一汤匙白醋
7.加一汤匙蒸鱼豉油
8.加一汤匙辣椒油
9.少许盐 拌匀
10.倒入土豆片上 拌匀即可!
11.装盘
12.清爽不油腻 可口美味
土豆片尽量切薄,焯水时间不易过长,变色就捞出过凉水,口感清脆的好吃ヾ ^_^♪
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