用料：
- 手擀面 2片
- 香菇 2个
- 葱 1根
- 花生油 适量
- 酱油 适量
- 蚝油 适量
- 水 适量
小贴士：
1.葱花可以直接放入放入搅拌后的面中，可以装饰，味道也不错。我放入酱里，是怕面不够热，葱花不会熟，不介意的可以放入面中。
2.加水是为了不让酱太咸，也怕只有酱油和蚝油的酱会比较容易焦。
3.以上用的料是一个人的分量，不过酱是有多了的。
做法：
- 1. 葱白和香菇切丁备用
- 2. 葱叶切成葱花备用
- 3. 2片手擀面
- 4. 放入开水里煮十五分钟左右，煮熟后捞起过一下凉开水。
- 5. 热锅加花生油，放入葱白和香菇爆香。
- 6. 加入酱油和蚝油，再加点水，炒至粘稠状，最后放入葱花。
- 7. 把做好的酱放入面中，并搅拌均匀。
- 8. 可以开吃了