炒灰碱粑的做法

做法：

• 1. 包菜洗净撕成小块。
• 2. 茄子洗净切片。
• 3. 灰碱粑切片。
• 4. 锅中放入油。
• 5. 油温三成热，放入豆瓣酱炒香。
• 6. 放入包菜个茄子翻炒均匀。
• 7. 放入灰碱粑，适量加点水，在放入盐。
• 8. 灰碱粑炒软后，加点鸡精翻炒均匀盛出装盘即可。