金针菇:低蛋白质 西红柿:生津止渴
1.金针菇去掉根部
2.掰成小撮
3.西红柿切小块,
4.炒锅中倒少许油,将蒜末小火爆炒出香味,
5.将西红柿倒入锅中,转大火炒出汤汁,
6.加入适量的水煮开,
7.加点盐就可以了,酱油就别放了,
8.汤烧开后,将金针菇均匀铺在汤中,转大火煮30秒,
9.出锅前滴几滴香油,装碗撒点葱花即可。
金针菇放入不要煮太久了不然会塞牙还不脆嫩。
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