牡蛎干贝砂锅粥的做法

• 1.准备材料

• 2.牡蛎干提前三十分钟泡发

• 3.干贝浸泡十分钟

• 4.大米洗净

• 5.准备芹菜和生姜

• 6.生姜去皮切丝

• 7.牡蛎干清洗干净放入生姜

• 8.放入料酒抓腌十五分钟

• 9.芹菜洗净叶子和梗分开

• 10.把梗切粒

• 11.干贝洗净

• 12.砂锅放入清水煮开

• 13.开后放入食用油和大米

• 14.搅动不黏中火煲二十分钟

• 15.放入牡蛎干

• 16.中火煲二十分钟

• 17.放入干贝煮十分钟

• 18.搅动成这样即可（如图）

• 19.放入芹菜粒搅拌均匀

• 20.再放入芹菜叶搅拌均匀

• 21.放入胡椒粉，盐，生抽

• 22.滚一分钟即可出锅

• 23.成品图