抹茶小小酥的做法

• 1.准备好材料

• 2.猪油加入鸡蛋液，用手动打蛋器搅打均匀

• 3.再筛入低筋面粉、澳优能立多G4奶粉、糖粉

• 4.先用刮刀拌匀

• 5.再用手揉成团

• 6.再分成10克为一份的小面团，抹茶馅分成3克为一份

• 7.取一份小面团按扁，放入抹茶馅

• 8.利用虎口慢慢收口再揉圆后轻轻按扁一下

• 9.放入烤盘

• 10.表面刷蛋黄液

• 11.撒上黑芝麻

• 12.放入预热好的烤箱，上下火200度，中层18-20分钟

• 13.成品图

• 14.图二

• 15.图三