用料：
- 牛肉 1碗
- 土豆 3个
- 盐 适量
- 葱 适量
- 姜 1块
- 水 适量
小贴士：
1、将削好的土豆泡于水中，可避免氧化 2、煮汤的过程准备菜，可以节约时间
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 在汤锅中倒入适量水，拍入一块姜
- 3. 另一锅中烧开水，将洗净的牛骨焯一下
- 4. 将焯好的牛骨头倒入汤锅中，小火慢熬
- 5. 把土豆削皮切成滚刀状，泡于水中
- 6. 将葱洗净切成葱花
- 7. 90分钟后倒入土豆
- 8. 30分钟后加入适量盐
- 9. 5分钟后倒入葱花，即可关火
- 10. 盛入碗中
- 11. 土豆牛骨头就制作好了~
- 12. 成品图