牛肉酱（自制）的做法

www.xiangha.com/caipu/102296798.html

用料：
牛肉 250g
大蒜随意
生姜随意
豆豉少许
蚝油少许
生抽适量
红辣椒几个

小贴士：

没技巧，全程微笑就好！

做法：

1. 牛肉和豆豉剁碎
2. 生蒜生姜辣椒剁碎！我买的是新鲜的生蒜，这个季节生蒜特别香
3. 油放多点加热，先把牛肉用小火加入豆豉酱料炒熟，再放入生姜生蒜中火炒出香味，焖一焖，最后放入辣椒炒一会就okay了！
4. 配上蛋炒饭，那是一级棒哒